Салат из креветок, крахмального желе и огурцов (Корейская кухня)
Ингредиенты
- 10г креветок,
- 40г консервированного зеленого горошка,
- 45г свежих огурцов,
- 36г крахмала,
- 20г соевого соуса,
- 25г кунжутного соуса,
- 5г кунжутного масла,
- 5г уксуса.
Кухня Корейская кухня
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.