Запеканка сладкая из лапши

Ингредиенты

250 гр яичной лапши ( 1 пакет) 1 л. раст масла вода для варки лапши по указанию на пакете 1 баночка жирного творога ( 250 гр) 2 яйца 0,5 стакана сахара 50 г. изюма 50 г. измельчённых орехов 2 ст.л. мёда 2 ст.л. коньяка 3 ч.л. порошка для выпечки несколько капель ванильной эссенции СИРОП: 0,5 стакана сахара 1/4 стакана воды (60 мл) 1 ст.л. свежего лимонного сока несколько капель ванильной эссенции раст масло 1 л манной крупы круглый противень ¤22

Способ приготовления

Нагреваем духовку до средней температуры. В кастрюлю с доведёнными до кипения водой и маслом засыпаем лапшу и варим до готовности. Отцеживаем, но не промываем, и выкладываем в большую миску. Добавляем к лапше все продукты для запеканки и смешиваем до состояния однородной массы. Смазываем противень и засыпаем его манкой. Выкладываем полученную смесь на противень и запекаем 30 мин. Тем временем готовим сироп: кладём все продукты в кастрюлю и варим пока сироп не загустеет. Вынимаем запеканку из духовки, поливаем сиропом и даём пропитаться 20 мин.

Оставить отзыв

Тушеное "Ассорти"

Салат "Рождество"

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)