Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Ингредиенты

Баклажаны 600 гр. Растительное масло 100 мл. Чеснок 2 зубч. Помидоры 280 гр. Кинза 10 гр. Петрушка 10 гр. Адыгейский сыр 240 гр. Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Кавказская кухня

Способ приготовления

Баклажаны нарезать средними кубиками и обжарить на части растительного масла с добавлением давленого чеснока до готовности, посолить, поперчить и выложить на бумажную салфетку.
Помидоры нарезать средними кубиками и перемешать с баклажанами и рубленой зеленью, заправить оставшимся растительным маслом.
Салат выложить на тарелки, сверху уложить нарезанный крупными ломтиками адыгейский сыр.

Оставить отзыв

Маслята маринованные

Лагман (2) (Узбекская кухня)

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты