Салат из баклажанов с адыгейским сыром (Кавказская кухня)

Салат из баклажанов с адыгейским сыром

Ингредиенты

Баклажаны 600 гр. Растительное масло 100 мл. Чеснок 2 зубч. Помидоры 280 гр. Кинза 10 гр. Петрушка 10 гр. Адыгейский сыр 240 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать средними кубиками и обжарить на части растительного масла с добавлением давленого чеснока до готовности, посолить, поперчить и выложить на бумажную салфетку.
Помидоры нарезать средними кубиками и перемешать с баклажанами и рубленой зеленью, заправить оставшимся растительным маслом.
Салат выложить на тарелки, сверху уложить нарезанный крупными ломтиками адыгейский сыр.

Оставить отзыв

Суп с семгой по-фински
Суп с семгой по-фински
Печёные баклажаны с орехами (Духовка)
Печёные баклажаны с орехами

Совет еще

Закладывать лавровый лист в горячие блюда рекомендуется за 20-25 минут до готовности, и вынуть из блюда, когда оно готово. Хранят лавровый лист в закрытой упаковке в сухом месте.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)