Крем сливочный (3)

Ингредиенты

  • Сахарный песок 1 стакан,
  • 1 яйцо,
  • молоко 0,5 стакана,
  • Масло сливочное 200 г,
  • Коньяк 1 ст.л.,
  • ванильный сахар.

Способ приготовления

Сахар заливают горячим молоком, ставят на огонь и, не переставая мешать, варят до густоты сметаны, после чего охлаждают до комнатной температуры (18ш) и постепенно по чайной ложке вливают в размягченное масло, продолжая взбивать. Во взбитую массу добавляют ванильный сахар и коньяк.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Турандот"
Салат "Турандот"
Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками
Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками

Кулинарный лайфхак

Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной