Салат с консервированной стручковой фасолью
Ингредиенты
- Мясо курицы 200 г,
- картофель 80 г,
- огурец 60 г,
- яйца 2 шт.,
- помидоры 160 г,
- фасоль стручковая консервированная 100 г,
- майонез 100 г,
- салат зеленый 20 г,
- зелень укропа, петрушка и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо вареной курицы, вареные картофель и яйца, свежие или соленые огурцы, помидоры нарезают ровными ломтиками, листики зеленого салата - соломкой. Стручки консервированной фасоли разрезают на 2-3 части. Все соединяют, добавляют майонез, соль, хорошо перемешивают. Кладут горкой в салатник, украшают листиками салата, яйцом, красным помидором, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.