Булмык (Сладкое блюдо) (Калмыцкая кухня)
Ингредиенты
Сметана 130, мука 15, варенье вишневое 20, сахар 10.
Кухня Калмыцкая кухня
Способ приготовления
В кипящую сметану кладут сахар, варенье, муку и, непрерывно помешивая, прогревают, пока сметана не загустеет. Подают блюдо горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
При замешивании теста нужно молоко или воду вливать понемногу, тонкой струйкой, одновременно помешивая. Тогда тесто будет без комков.