Хог-тосн (Яблоки в сметане) (Калмыцкая кухня)
Ингредиенты
Яблоки 50, сметана 150, сахар 10.
Кухня Калмыцкая кухня
Способ приготовления
Яблоки нарезают дольками, заливают сметаной и кипятят до коричневого цвета загустения сметаны. Затем добавляют сахар и
охлаждают.