Вареники с начинкой из овощей - Намсяманду
Ингредиенты
Пшеничная мука - 600 г;
Тыква - 1 кг;
Корейский салат 'пячу' - 1 кг;
Зеленый стручковый перец - 40 г;
Зеленый лук - 100 г;
Чеснок - 15 г;
Растительное масло - 40 г;
Соевый соус - по вкусу;
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нарезать соломкой. Мелко нарезать и корейский салат 'пячу', посолить, отжать сок. Лук нашинковать. Чеснок раздавить. Зеленый перец тонко нарезать.
Обжарить на растительном масле подготовленные овощи, в конце обжаривания добавить лук, чеснок и соевый соус, все тзательно перемешать.
Слепить вареники и варить или жарить.
Оставить отзыв
Совет еще
Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)