Жаренные лепешки из рисовой муки - чапсальтидим

Ингредиенты

Рисовая крупа 'чапсари' - 1 кг Растительное масло - 50 г Соль - 10 г

Способ приготовления

Рисовую крупу растолочь так, чтобы не было рисинок, но не превращая ее в муку. Замесить мягкое тесто. Раскалить сковороду, смазать растительным маслом. Из раскатанного теста приготовить ромбики 6х8 см и поджарить на растительном масле (на слабом огне).

Оставить отзыв

Реклама

Семга соленая

Семга соленая

Совет еще

При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.