Суп из устрицы - тяхаптёгэккук

Способ приготовления

В горячей кастрюле, смазанной маслом, вначале обжарить лук, затем положить подготовленные устрицы, влить 1 чашку воды. Когда вода закипит, всыпать нашинкованный шпинат, добавить соевый соус и соль. Затем раздавленный чеснок. Суп варить пока бульон не помутнеет.

Оставить отзыв

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).