Хвэ из устриц - течинтяхаптёгэхвэ

Ингредиенты

Устрицы - 500 г Крахмал - 30 г Столовый уксус - 15 г Горькая соевая паста - 20 г Растительное масло - 5 г Сахарная пудра - 10 г Соль - 5 г

Способ приготовления

Очистить мякоть устриц. Приготовить приправу из уксуса, сахарной пудры, прокаленного растительного масла, горькой соевой пасты. Устриц разрезать пополам. Слегка посолить, смазать крахмалом, а затем обдать кипятком и тут же остудить с помощью холодной воды. На стол отдельно подать устриц и приправу.

Оставить отзыв

Яичница глазунья с помидорами

Форель запеченная в лаваше (Духовка)

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты