Салат из ламинарии - тасиманамуль
Ингредиенты
Сушеная ламинария - 100 г Чеснок - 15 г Соевый соус - по вкусу Растительное масло - 20 г Молотый кунжут - 5 г
Способ приготовления
< Салат из ламинарии - тасиманамуль >
Блюдо следует хорошо разварить
Тщательнго промыть ламинарию холодной водой. Дать воде стечь.
Сложить а кастрюлю и полностью залить водой. Поставить на огонь
и варить минут 20-30. Затем вынуть и нарезать на пластины, а затем свернув трубочкой тонко нашинковать.
В кастрюле с маслом обжарить ламинарию, влить соевый соус,
немного жидкости, в которой варилась ламинария, плотно закрыть
крышкой и тушить минут 5. Погасить огонь. Добавить специи.