Салат из кабачков

Ингредиенты

Кабачки 5 шт. (длиной 8-10 см.) Растительное масло 4-5 ст.л. Лимонный сок 2-3 ч. л. Чеснок 5 зубч. Помидоры 2-3 шт. Зелень укропа   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свежие, вымытые кабачки очистить от зеленой кожицы и сварить, не разваривая, в соленом кипятке. Готовые кабачки откинуть на сито. Остывшие кабачки нарезать ломтиками и выложить в салатник, полив их приготовленной из масла, лимонного сока, хорошо растертого с солью чеснока и мелко нарезанной зеленью заправкой. Помидоры нарезать кружочками и выложить по краям салатника, посыпав их мелко нарезанным укропом.

Оставить отзыв

Яичница глазунья
Яичница глазунья
Салат "Ликия" с козьим сыром
Салат "Ликия" с козьим сыром

Совет еще

Раскатанное тесто легко переложить на противень, если навернуть его на скалку и развернуть на противне.

Новые рецепты

Салат с ветчиной, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками  Салат "Строгановский"  Салат из жареного мяса с огурцами  Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль Омлет с овощами  Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками  Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука (Духовка) Хворост классический  Салат с моцареллой, овощами и курицей