Говядина с начинкой из зелени (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

  • говяжья вырезка - 1.25 кг
  • ветчина - 6 ломтиков
  • хлебные крошки - 1.5 стакана
  • орехи-кэшью - 1/4 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • зелень - по вкусу
  • сок - 1-го лимона
  • лук-шалот - 6 шт.
  • перец - по вкусу
  • соль

Способ приготовления

Орехи, лук-шалот, зелень мелко нарубить. Раскатать вырезку, посолить, поперчить. Разложить на вырезке ветчину. Смешать все оставшиеся ингредиенты. Выложить начинку на мясо и туго скатать; связать шнурком. Поставить на нижний ярус жирной стороной вниз и запекать 35-40 минут при полной мощности, поворачивая в ходе готовки.

Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики гречневые с грибами
Блинчики гречневые с грибами
Суп швейцарский из сыра
Суп швейцарский из сыра

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной