Салат капустный с черносливом

Ингредиенты

Белокочанная капуста свежая 300 гр. Чернослив 200 гр. Морковь 1 шт. Сахар по вкусу Тмин по вкусу Лимонный сок по вкусу Оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления

Свежую капусту тонко нашинковать и ошпарить кипятком, затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Уложить в салатник посыпать сахаром и солью.

Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте.

Чернослив нарезать маленькими кусочками.

Все компоненты перемешать, добавить тмин, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло. Разложить салат по тарелкам и украсить целыми черносливинами.

Оставить отзыв

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты