Салат из курицы с мандаринами и орехами

Ингредиенты

филе куриное вареное 400 гр. мандарин 5-6 шт. Очищенные грецкие орехи (рубленые) 5 ст. л. Изюм 2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Соль   по вкусу
Для заправки
Сливочное масло 2 ст. л. Мандариновый сок 4 ст. л.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить мякоть от кожицы и семян, мелко нарезать и добавить к курице. В салат добавить измельченные орехи, мелко рубленый лук, распаренный изюм, посолить, перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с мандариновым соком и заправить салат. Подавать, не охлаждая.

Комментарии
Оставить комментарий
Кекс с изюмом (2) (Духовка)
Кекс с изюмом (2)
Шоколадная паста "nutella"
Шоколадная паста "nutella"

Совет еще

Чтобы яйцо не лопнуло в процессе варки, его протыкают иглой с тупого конца. Можно также на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)