Салат из курицы с мандаринами и орехами

Ингредиенты

филе куриное вареное 400 гр. мандарин 5-6 шт. Очищенные грецкие орехи (рубленые) 5 ст. л. Изюм 2 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Соль по вкусу

Для заправки

Сливочное масло 2 ст. л. Мандариновый сок 4 ст. л.

Способ приготовления

Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, очистить мякоть от кожицы и семян, мелко нарезать и добавить к курице. В салат добавить измельченные орехи, мелко рубленый лук, распаренный изюм, посолить, перемешать. Размягченное сливочное масло взбить с мандариновым соком и заправить салат. Подавать, не охлаждая.

Оставить отзыв

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)

Картофельные волованы (Духовка)

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты