Салат с апельсином по-креольски
Ингредиенты
- макароны (рожки) - 400 г
- апельсин - 1 шт.
- мягкий уксус - 2 ст.л.
- черный и красный перец - по вкусу
- оливковое масло - 4 ст.л.
- мята (рубленая) - 1 ст.л.
- чили (стручок) - 0,5 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- желтый, красный и зеленый сладкий перец - по 1 шт.
- персик - 1 шт.
- салатный сельдерей (черешок) - 1 шт.
- папайя - 1 шт.
- лимонный сок - 2 ч.л.
Способ приготовления
Апельсин очистить, натереть примерно 1 ч.л. цедры, апельсин нарезать кубиками, вытекающий сок собрать, и смешать с уксусом, маслом, перцем и мятой, колечками чили и давленым чесноком. Луковицу и паприку тонко нарезать полосками, персик кубиками, персик сразу сбрызнуть лимонным соком. Все смешайте с отваренными рожками и приправьте солью и перцем, сразу подавайте к столу
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче кусок мяса, тушка домашней птицы или дичи, тем горячее должен быть жарочный шкаф, в котором происходит жарка.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)