Горячий салат из фасоли

Ингредиенты

  • винный уксус - 725 мл
  • белая фасоль (консервированная) - 225 г
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • красная фасоль (консервированная) - 225 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • желтая фасоль (консервированная) - 225 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • маслины (без косточек) - 10 шт.
  • базилик (сушеный) - 0,5 ч.л.
  • орегано - 0,5 ч.л.
  • красные луковица - 2 шт.
  • редис (крупно нарезанный) - 1 пучок
  • соль - 0,5 ч.л.
  • перец чили (консервированные) - 2 шт.
  • черный перец (молотый) - по вкусу
  • свежая зелень - для украшения.

Способ приготовления

Взбить в миске 15 мл воды, уксус и оливковое масло. Налить смесь в кастрюлю. Добавить 2 дольки чеснока, лавровый лист, сушеные травы, посолить и немного поперчить. Хорошо перемешать и довести до кипения.

    Положить фасоль и тушить 10 минут, помешивая. Снять с огня и вынуть чеснок и лавровый лист.

    Нарезать маслины на полоски и нарубить оставшуюся дольку чеснока. Добавить фасоль, редис и перец чили. Хорошо перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу и подавать теплым, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Яичница "болтунья"
Яичница "болтунья"
Запеканка из творога, овощей и фруктов (Духовка)
Запеканка из творога, овощей и фруктов

Совет еще

Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте. Шафран представляет собой высушенные рыльца многолетнего растения шафрана, обладающего очень приятным ароматом. Перед употреблением его подсушивают при невысокой температуре, измельчают, заливают кипяченой охлажденной водой и через 24 часа процеживают сквозь марлю. Шафран используется при приготовлении дрожжевого теста, кексов, печения, пирожного.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)