Слоёный салат с мясом и маринованным перцем
Ингредиенты
- Лук репчатый - 2 шт.;
- отварное мясо - 200 г;
- яйцо - 2 шт.;
- маринованный сладкий перец - 2 шт.;
- майонез, зелень петрушки.
Способ приготовления
1-й слой: мелко нарезанный пассерованный на сливочном масле репчатый лук. 2-й слой: мясо нарезанное кубиками. 3-й слой: нарезанный соломкой маринованный перец. 4-й слой: отваренные вкрутую и нарубленные яйца. Заливаем салат майонезом, посыпаем зеленью петрушки и оставляем для пропитки 1 час.