Тыквенный салат с луком и соевым соусом

Ингредиенты

  • тыква
  • репчатый лук
  • соевый соус
  • перец,
  • чеснок.

Способ приготовления

Мякоть тыквы шинкуется мелко соломкой, солится. Растительное масло накаляется на сковороде, шинкуется полукольцами репчатый лук, закладывается в масло, и секунд через 30-50 все выливается прямо в нашинкованную тыкву. Кроме этого, соевый соус, перец, чеснок по вкусу.

Запах - что-то напоминало огурец, цвет красивый-точно-солнечная тыква!

Оставить отзыв

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.