Салат из укропа (Salade de fenouil)

Ингредиенты

Укроп (стебли и листья); растительное масло; лимонный сок.

Способ приготовления

Стебли и листики укропа (без шапок) тщательно вымыть и порезать кусочками длиной 2-3 см. Растительное масло взбить в бутылке с лимонным соком и полить этой заправкой укроп. Дать постоять 2-3 ч, после чего подавать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.