Салат из укропа (Salade de fenouil)

Ингредиенты

Укроп (стебли и листья); растительное масло; лимонный сок.

Способ приготовления

Стебли и листики укропа (без шапок) тщательно вымыть и порезать кусочками длиной 2-3 см. Растительное масло взбить в бутылке с лимонным соком и полить этой заправкой укроп. Дать постоять 2-3 ч, после чего подавать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.