Салат "Карельский" (Карельская кухня)

Ингредиенты

Икра свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25.

Способ приготовления

Икру свежей рыбы солят, а молоки и печень варят. Затем икру, молоки, печень и лук рубят, солят и перемешивают.

Оставить отзыв

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.