Салат из шпината с кунжутом

Ингредиенты

шпинат - 200 г

кунжут - 30 г

оливковое масло - 4 ст.л.

лимон - 0,5 шт.

карри или шафран - 1 щепотка

свежая зелень (лук-скорода, кервель) - по вкусу

соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Вымойте и тщательно обсушите шпинат, оставив только листья.

Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с соком из половины лимона, с карри или шафраном, с солью и перцем.

Разложите листья шпината на блюде, насыпьте зерна кунжута, залейте соусом и украсьте нарезанной зеленью.

* Пучки шпината можно заменить салатом, который продается в магазинах диетического питания, а кунжут - гомазио (разновидность кунжута); при этом не употребляйте соль, она есть в гомазио.

Оставить комментарий

Шашлык из говядины (2)

Салат из капусты с яблоками и помидорами

Совет еще

Немного сушеного укропа, 2-3 дольки чеснока и 2-3 лавровых листа, положенные в воду, в которой варится очищенный картофель, придадут ему приятный вкус и аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной