Икра черная

Ингредиенты

250 г. ржаного черствого хлеба,
2 вареных яйца,
30 шт. грецких орехов,
1 ч. ложка лимонного сока,
чеснок, соль и растительное масло по вкусу.

Способ приготовления

Размочить в холодной воде хлеб, отжать. Яйца мелко порезать. Чеснок растереть с солью и измельченными ядрами грецких орехов. Теперь все перемешать. и взбить, добавляя понемногу растительное масло и лимонный сок. По вкусу на черную икру, может, и не похоже, но все гости эту закуску очень любят и называют почемуто "Черной икрой". Напоследок скажу, что мне она тоже нравится. Попробуйте и вы приготовить, не пожалеете!

Оставить отзыв

Перец, фаршированный овощами по-болгарски

Салат с тунцом и черри

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты