Салат из тофу с белокочанной капустой

Ингредиенты

  • тофу - 500 г;
  • белокочанная капуста - 0,5 кочана среднего размера;
  • лук репчатый - 1 луковица;
  • огурцы и помидоры (свежие) - по 4 шт.;
  • яблоки - 2 шт.;
  • соевое масло - 0,5 стакана;
  • майонез (или сметана) - 100-150 г;
  • соль, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

Капусту мелко нашинковать, остальные овощи мелко порезать, все соединить и смешать тертыми яблоками. Тофу тщательно растереть (или смешать в миксере) с майонезом или сметаной и с соевым маслом, добавить к овощам. Все перемешать, посолить по вкусу и украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Пасхальный кулич "Краффин"
Пасхальный кулич "Краффин"
Бугрунион
Бугрунион

Совет еще

Желтки с сахаром легче растираются слегка подогретыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной