Компот из яблок с вишнями

Компот из яблок с вишнями

Способ приготовления

Вымытые яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину, вымыть ягоды вишни. Ошпарить банки кипятком, заполнить их на 2/3 фруктами и залить кипящим сиропом, закрыть крышками и укутать, оставив на 6-8 часов. Для повторной заливки осторожно слить сироп, довести его до кипения и сделать вторичную заливку. Сразу крышки закатать и опять укутать, оставив на 6-8 часов.

Для приготовления сиропа берут 400-450 г. сахара на 1 литр воды.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.