Салат пикантный с грибами
Ингредиенты
корень сельдерея - 1 шт. небольшого размера (около 100 г); ветчина - 100 г; маринованные грибы - 100 г; яблоко - 1 шт.; свекла - 1/3 небольшого корнеплода (около 30 г); картофель - 1 небольшой клубень; майонез - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; столовая горчица - 2 ст.л.; уксус - 2-3 ст.л.; зелень, соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Зелень сельдерея промыть, измельчить, корень сельдерея натереть на крупной терке. Приготовить заправку, смешав горчицу, уксус, растительное масло, тщательно ее взбить, залить подготовленный сельдерей и все оставить в холодном месте на 1-2 часа. Затем добавить мелко нарезанные ветчину, ломтики маринованных грибов, очищенные от кожицы и семян яблоки, перец, соль и все перемешать. Готовый салат залить майонезом, украсить зеленью, нарезанными вареным картофелем и свеклой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы взбить сливки в устойчивую пену, коробочку сливок и миску для их взбивания следует на 10 минут поместить в морозильную камеру.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной