Салат английский (3)

Ингредиенты

  • корень сельдерея - 240-250 г;
  • мясо вареного цыпленка - 320 г;
  • соленые огурцы - 1-2 небольшого размера;
  • вареные грибы - 120 г;
  • майонез - 120 г;
  • готовая горчица - 1 ст. л.;
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Порезать крупной соломкой корень сельдерея, огурцы, грибы, мясо цыпленка и все перемешать. Заправить майонезом, горчицей и посолить. Салат хорош как гарнир и как отдельное блюдо.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.