Салат из вареной колбасы

Ингредиенты

Докторская колбаса 200 гр. Репчатый лук 1 шт. Оливковое масло 2 ст. л. Уксус 2/3 ч. л. Огурцы соленые 1 шт. Зелень по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук, нашинкованный и ошпаренный, колбасу, нарезанную ломтиками, и соленые огурцы, очищенные и нашинкованные, соединяют в одной посуде, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей, перцем. Заправленному салату дают выстояться 1 час, укладывают в салатник и оформляют зеленью.

Оставить отзыв

ХЕ из курицы

Щи с опятами

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.

Новые рецепты