Золотистая подливка

Способ приготовления

Масло растопить. Когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку. Затем прожарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить.

Оставить отзыв