Гороховый суп (Узбекская кухня)

Гороховый суп

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Горох 250 гр. Сельдерей 1 корень Луковица 4 шт. Жир 2 ст. л. Вода 1,5 л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать порционными кусками, залить водой и довести до кипения. Добавить предварительно замоченный горох и варить 1 ч. Положить сельдерей, пассерованный лук, соль и варить ещё 20-25 мин.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Хачапури "По-быстрому" (Духовка)
Хачапури "По-быстрому"
Кольраби по-гречески
Кольраби по-гречески

Совет еще

Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)