Женмомо (Изделие из теста) (Киргизская кухня)
Ингредиенты
Мука пшеничная 80, масло хлопковое 5, сода 0,5, дрожжи 3
Кухня Киргизская кухня
Время приготовления: 50 минут.
Способ приготовления
Кислое тесто соединяют с пресным тестом в пропорции 1: 1, натирают питьевой содой, затем добавляют растительное масло,
несколько раз обваливают ком в муке и натирают содой,
разделывают мелкие шарики и отваривают их на пару в течение 40-
50 мин. Подают к чаю.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Тертый сырой картофель меньше потемнеет, если в него добавить немного теплого молока и натертого репчатого лука.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной