Козинаки "домашние"
Ингредиенты
- подсолнечное масло - 5 ст. л. (лучше без запаха);
- сахар - 5 ст. л.;
- геркулес - 5 ст. л.
Способ приготовления
Смешать на сковородке масло и сахар. Сковороду поставить на средний огонь и непрерывно помешивать смесь, чтобы сахар расплавился и не горел. Потом добавляем геркулес и быстро все перемешиваем, чтобы весь геркулес был смочен сиропом. Когда масса загустеет и приобретет золотистый цвет быстро выложите ее на доску (или тарелку) смоченную предварительно холодной водой. Быстро разровнять массу и нарезать ее на квадратики. Можно на полчаса поставить в холодильник.