Старинный рецепт блинов
Ингредиенты
Способ приготовления
Промыть стакан пшенной крупы. Сварить жидкую пшенную кашу на воде без
соли. Остудить, перелить в небольшую эмалированную кастрюлю, добавить
немного дрожжей, разведенных в теплой воде.
Добавить 4 яйца, 1 стакан манной крупы, соль, соду на кончике ножа, муку. Все
хорошо перемешать руками и поставить на ночь в теплое место. Когда тесто
поднимется, добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать и оставить на 30
минут.
Выпекать блины на сухой сковороде, закрывая крышкой, на медленном огне.
Перед подачей на стол смазать маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной