Салат с беконом, салатом и помидорами (BLT)
Ингредиенты
- 1 маленький кочан зеленого салата;
- 8 кусков огруца;
- 4 маленьких помидора, порезанных пополам;
- 2 ст.л. майонеза;
- 1 ст.л. порезанной петрушки;
- 4 полоски бекона;
- 1 булочка;
- тертый сыр Чеддер
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Это классический английский салат, который даже получил сокращение - BLT (becon, lettuce, tomatoes) именно так он называется во всех магазинах и в народе. Также называются и английские треугольные сэндвичи с такими же ингредиентами.
1. Разогреть гриль. Порвать кочан салата на кусочки. Смешать огурец и помидоры. Смешать майонез с петрушкой и 2 ст.л. воды, отставить.
2. Порезать бекон пополам, закатать и надеть на деревянные зубочистки. Разложить на противне. Порвать булочку на кусочки и тоже уложить на противне. Готовить на гриле 4-5 мин, поворачивая, до готовности бекона и пока крутоны не станут золотистынми и хрустящими.
3. Снять бекон с палочки с помощью вилки. Добавить в салат с крутонами. Побрызгать заправкой с майонезом и посыпать тертым сыром.
На заметку: Бекон можно заменить мясом на ваш вкус - кусочками курицы или сосисками.