Глось
Ингредиенты
Способ приготовления
Название камбалы в блюдах болгарской, югославской и румынской кухонь.
Например: филе глося с грибами, глось по-фермерски и т. д. Отсутствие
перевода этого термина часто ведет к путанице на русском языке с лосиной и
лососиной, к которым глось-камбала никакого отношения не имеет.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)