Грювьер (грюйер)
Ингредиенты
Способ приготовления
Твёрдый "швейцарский" сыр с промытой коркой. Производят его в Швейцарии
и во Франции. Французский сыр называется "Грюйер де Комте". Производство
этого сыра похоже на производство эмменталя, но он отличается более
сильным вкусом, слегка дрожжевым, ореховымароматом и плотной текстурой.
К знаменитым сырам AOE, входящим в группу швейцарских сыров, относятся
Бьюфорт и Конте (Франция) и Эмменталь (Франция и Швейцария).
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной