Ахарцвыдзюа - напиток из кислого (квашеного) молока (Абхазская кухня)
Ингредиенты
Квашеное молоко - 1 л, вода - 2 стакана.
Кухня Абхазская кухня
Способ приготовления
В кислое (квашеное) молоко влить холодную воду и размешать. Утоляет жажду.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.