Спагетти а'Ла карбонара (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Спагетти 400 гр. Яйцо 2 шт. Бекон 150 гр. Сливочное масло 30 гр. сыр тертый 50 гр. Лук по вкусу Петрушка по вкусу вино белое 1/2 стак. Соль по вкусу перец по вкусу

Кухня Итальянская кухня

Способ приготовления

Нашинковать лук и бекон маленькими кусочками и тушить до коричневого цвета в масле. Добавить белое вино и дать ему медленно испаряться. В миску разбить яйца и добавить сыр, мелко порубленную петрушку и перец. Вылить яйца в кастрюлю, в которой варились спагетти и перемешать. Разложить по тарелкам, сверху положить бекон.

Оставить отзыв

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом (Духовка)

Щи рахманные

Совет еще

Салат - замечательный источник овощей. Можно покупать заправки к салатам в магазинах, но лучше готовить их дома. Выбор состава заправки из масла для салатов, уксуса, соли и перца важен, но еще более важен порядок их смешивания. Масло надо добавлять после соли, так как соль не растворится в масле. Заправляйте салат непосредственно перед сервировкой, так как вода будет выделяться из овощей и испортит его.

Новые рецепты