Спагетти а'Ла карбонара (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Спагетти 400 гр. Яйцо 2 шт. Бекон 150 гр. Сливочное масло 30 гр. сыр тертый 50 гр. Лук   по вкусу Петрушка   по вкусу вино белое 1/2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Нашинковать лук и бекон маленькими кусочками и тушить до коричневого цвета в масле. Добавить белое вино и дать ему медленно испаряться. В миску разбить яйца и добавить сыр, мелко порубленную петрушку и перец. Вылить яйца в кастрюлю, в которой варились спагетти и перемешать. Разложить по тарелкам, сверху положить бекон.

Комментарии
Оставить комментарий
Рагу из овощей
Рагу из овощей
Салат по-гречески с вермишелью
Салат по-гречески с вермишелью

Совет еще

Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной