Пицца с морепродуктами (Итальянская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто:
- 1 пакетик (145 гр) смеси для пиццы;
- 4 ст.л. порезанного свежего укропа или 2 ст.л. сухого
Соус:
- 1 большой сладкий перец
- 400 гр (14 oz) банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных
- 3 ст.л. томатной пасты
- соль и перец
Начинка:
- 350 гр (12 oz) смеси из морепродуктов, разморозить, если она заморожена
- 1 ст.л. каперсов в рассоле
- 25 гр (1 oz) черных оливок
- 25 гр (1 oz) сыра моццарелла, натертого
- 1 ст тертого пармезана
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 200°C/Gas 6. Положить смесь для пиццы в миску и смешать с укропом. Сделать тесто по инструкциям на упаковке.
- Раскатать тесто его руками в круг размером 25 см, затем положить тесто на противень. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.
- Разогреть гриль. Порезать перец пополам, очистить от семян и готовить на гриле 8-10 мин. Дать немного остыть, снять кожуру и нарезать.
- Положить томаты и перец в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить томатную пасту.
- Намазать основу пиццы соусом и разложить морепродукты. Посыпать каперсами и оливками, сыром и запекать 25-30 мин.
Время приготовления: 25 мин + 55 мин
В 1 порции: 248 ккалор, 6 гр жиров
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Айоли — прованский чесночный соус. Подается с холодным жарким, крутыми яйцами и овощами.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной