Суп с кокосовым молоком и вермишелью (Тайская кухня)
Ингредиенты
На 4 порции:
400 мл банка кокосового молока;
1 л овощного бульона;
2 ст.л. рыбного соуса;
125 гр грибов шиитаке;
150 гр сухой рисовой вермишели;
100 гр мелкой пак чой (китайской капусты);
200 гр тигровых креветок, очищенных;
6 перьев зеленого лука, порезанных;
1 красный чили, очищенный и порезанный;
50 гр бобовых ростков;
тертый зеленый лук, несколько бобовых ростков и немного кориандра для
украшения
Кухня Тайская кухня
Способ приготовления
Время приготовления: 15 мин + 10 мин
В 1 порции: 310 ккал, 12 гр жиров
1. Положить в кастрюлю молоко, овощной бульон, рыбный соус и грибы, довести до кипения. Добавить вермишель, пак чой и креветки. Кипятить 3 мин.
2. Добавить в суп зеленый лук, чили, бобовые ростки и кориандр. Подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)