Суши с лососем и авокадо (Японская кухня)

Ингредиенты

  • 220 гр (8 oz) филе лосося, отваренного и поломанного на хлопья;
  • 0,5 упаковки японского риса;
  • 1 ст.л. белого винного уксуса;
  • 2 капли масла с ароматом чили;
  • 2 яичных желтка, взбитых;
  • 6 листов водорослей нори;
  • 55 гр (2 oz) авокадо, порезанного;
  • 1 красный перец чили, порезанный;
  • 4 пера зеленого лука

Способ приготовления

В 1 порции: 406 ккалор, 12 гр жиров

1. К отваренному рису добавить уксус и масло и охладить в холодильнике.

2. Разогреть в сковороде немного масла. Добавить желтки и готовить, пока не получится тонкий омлет. Остудить. Порезать омлеты на квадраты.

3. Положить рис на один конец листа водорослей.

4. Сделать в рисе колодец и уложить в ряд кусочки авокадо, лосося и омлет. На авокадо положить чили, а на лосось - зеленый лук. Накрыть слоем риса.

5. Смочить концы водорослей и закатать в рулет. Порезать на небольшие кусочки. Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.

Оставить отзыв

Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Булочки для бургеров (Духовка)
Булочки для бургеров

Совет еще

Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)