Суп-пюре из гороха по-египетски (Египетская кухня)

Ингредиенты

0,5 л бульона, 450 г пюре из гороха, 150 г сливок, 3 яйца, 60 г масла

Способ приготовления

Приготовить пюре из сушеного желтого гороха и развести его бульоном. Суп заправить сливками, желтками и маслом.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.