Ебаба (Тунисская кухня)

Ингредиенты

На 2 порции: горсть изюма, 250 г сушеного хлеба, мед.

Способ приготовления

Сушеный хлеб натереть. Изюм отварить в воде, добавить хлеб и приготовить не слишком густой суп, который подсластить медом. Подать в горячем или в холодном виде.

Оставить отзыв

Реклама

Баклажаны солёные

Баклажаны солёные

Совет еще

Лук и коренья при тушении кладут слоем не более 4 см.