Рыба по-алжирски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 морская рыба (около 500 г),
3-4 зубчика чеснока,
3-4 помидора,
0,5 стакана оливкового или подсолнечного масла,
черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу вычистить и вымыть. Положить на противень, посыпать солью и черным перцем и натереть толченым чесноком. Сверху покрыть сплошь кружочками помидоров и залить оливковым (подсолнечным) маслом. Запечь в горячей духовке.

Оставить отзыв

Плюшки с корицей

Бутерброды "Гнездо с овощами"

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты