Вареники с картошкой и творогом (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 4 персоны: 0,5 кг вареного картофеля, 250 г домашнего творога, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец.
Кухня Украинская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Лук почистить и поджарить. Вареный картофель хорошо размять и вымешать с творогом. Посолить, поперчить и вымешать с поджаренным луком. Наполнить вареники и отварить.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.