Вареники с картошкой и творогом (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 4 персоны: 0,5 кг вареного картофеля, 250 г домашнего творога, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец.
Кухня Украинская кухня
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Лук почистить и поджарить. Вареный картофель хорошо размять и вымешать с творогом. Посолить, поперчить и вымешать с поджаренным луком. Наполнить вареники и отварить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.