Вареники с картошкой и творогом (Украинская кухня)

Ингредиенты

На 4 персоны: 0,5 кг вареного картофеля, 250 г домашнего творога, 2 луковицы, растительное масло, соль, перец.

Способ приготовления

Лук почистить и поджарить. Вареный картофель хорошо размять и вымешать с творогом.Посолить, поперчить и вымешать с поджаренным луком. Наполнить вареники и отварить.

Оставить отзыв

Совет еще

При обработке корнеплодов следует пользоваться ножом из нержавеющей стали, так как витамин С от соприкосновения с железом разрушается.