Бер-манье

Ингредиенты

Способ приготовления

Бер-манье - равные количества муки и животного масла, используемые для загущения соусов.

Оставить отзыв

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.