Кострец
Ингредиенты
Способ приготовления
Мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.