Свекольная икра
Ингредиенты
Способ приготовления
< Свекольная икра >
2-3 свеклы и 2 моркови отварить, пропустить через мясорубку вместе с 2
солеными огурцами (можно заменить их солеными помидорами) и 2-3
головками репчатого лука. Добавить в смесь 1 столовую ложку сахара, 1-2
столовые ложки томата-пасты (по вкусу). Посолить, поперчить и поджарить в
подсолнечном масле (полстакана). Остудить.
Оставить отзыв
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой