Консервированный салат с рисом

Ингредиенты

  • Помидоры - 3 кг,
  • сладкий перец - 1 кг,
  • репчатый лук - 1 кг,
  • сахарный песок - 200 гр,
  • соль - 2 столовые ложки (или чуть больше),
  • поллитра растительного масла,
  • полкило риса.

Способ приготовления

Разные травы, приправы, морковь - по вкусу. Отдельно сварить рис до полуготовности. Все остальное нарезать, перемешать, варить 20-25 минут. Добавить рис в овощи и варить еще 10 минут.

Горячий салат разложить в банки, закатать и укутать до полного остывания.

Оставить отзыв

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.